首先是新津烤鴨。新津烤鴨以其肉質細嫩、色澤金黃、外酥內嫩、香味濃郁的特點，廣受人們的喜愛。烤鴨選料精細，制作講究，不僅需要先用特殊腌料腌制鴨肉，還要使用傳統炭火烤制技藝，讓烤鴨的皮香脆味美，肉質滑嫩入味，口感十分的出色。
其次是新津冷鍋魚。這道美食充分展現了四川人對於食材搭配的獨特見解，融合了麻辣、酸甜、爽口的口感，讓人欲罷不能。新鮮的魚肉最能體現這道菜品的鮮美，配上爽口的蔬菜和特制的醬汁，冷鍋魚不僅美味，而且還富含蛋白質和營養。
最後是糯米雞。這是壹道蒸制傳統美食，味道鮮美、營養豐富，香味四溢。選用糯米配以雞肉，用鹽、醬油、味精、香油等佐料制成澆頭，先將糯米蒸熟，再用澆頭均勻淋在糯米上，再蒸上壹會兒，出鍋後切成薄片，香氣四溢，鮮美可口。
以上三種美食只是新津美食中的冰山壹角，這個地方好吃的種類實在太多了，讓人難以盡述。相信前往鉚足了勁的食客們壹定會愛上這裏的美食，留下濃厚的味覺記憶。