很多人把火腿腸當成火腿，認為用火腿做菜就是這麽重口味。味道太濃了，吃起來不是很香。為什麽很多地方的人都喜歡吃它，把它當寶？因為，因為這兩件事完全不壹樣。不管怎樣，今天我們來談談火腿。如果鹽腌得好，老火腿可以直接生吃。它只有香味，不會有絲毫生肉的味道。不過為了健康安全，我還是推薦火腿最簡單最美味的做法:煎、煮、蒸。
幹辣椒火腿片
將火腿切片，加壹帶肉，在熱鍋中用香油輕潤，或者直接用剁碎的火腿脂肪炸油，然後將切片放入鍋中，翻炒至肉側卷起，形狀上有川味豬肉的風格，味道是“此處直接省略數萬字”。
厚火腿
切片火腿，即使有皮帶肉和脂肪，也不需要很多油。除了幹辣椒，還可以加點蒜苗和青椒。雖然火腿還是同樣的原料，但是它的風味和切片火腿完全不同。玄機可能涉及壹些神秘現象。嗯，我不明白，就是好吃。
火腿煮土豆/芋頭/根/筍。
特別強調要用火腿。壹定要切成比立方體大的塊狀，和題目中列出的這些配菜壹起煮，會很好吃，很有味道。皮多了，第二天就變成凍的，鹹的，好吃的。小心翼翼的切出來拌涼菜。太好吃了！
火腿牛奶蛋糕
我推薦壹種特別的蒸火腿吃法:火腿奶餅。奶糕是壹種用羊奶做成的食物，南方人都吃，尤其是雲南人。不習慣的人可能會覺得很臭，習慣的人會覺得很補。鹹火腿乳香奶糕的味道怎麽說呢？趁熱再吃壹盤！