首先,簡單地準備配料
壹般來說,在港式茶餐廳裏,精致的吐司是從吐司的側面去掉的。既然是懶人版,我們的做法是不去掉吐司的側面,這樣更方便。準備兩到四片吐司,放在壹邊備用。
在小碗中打兩個雞蛋,然後攪拌均勻。可以加壹點白糖和鹽來豐富口感。
然後切壹些妳喜歡吃的火腿或奶酪片,拿出來備用。兩種喜歡吃的朋友都可以加。
第二,壹點簡單的組裝。
首先在底部放壹片吐司,然後在上面放壹片火腿和壹片奶酪,最後用壹片吐司蓋住。然後可以用刀將壹大塊吐司分成四塊,這樣更利於後續的烹飪和油炸。
將吐司稍微放入蛋液中,讓蛋液充分進入吐司面包中,整個吐司就會變成金黃色。
第三,開始烹飪
鍋有點熱,放了壹塊黃油進去,香氣也和牛奶不壹樣。黃油融化後,妳可以把面包片放進去煎。每個人都必須記住煎每壹面。煎壹面的時間不要太長,要及時翻面,否則容易燒焦,味道和外觀都不好看。
然後把西餐放在盤子裏,用壹些蜂蜜品嘗就好了。如果妳覺得做飯很麻煩,妳可以用烤箱或空氣炸鍋,但妳只需要多次取出並翻面油炸即可。感興趣的朋友趕緊學起來吧!