夏天夏天悄悄過去,冬天來到哩?四季之中,就數春秋最短,自從入了秋以後,就是壹場秋雨壹場寒了,疏忽之間,秋天就成為了過去,夏天仿佛還在昨天,今天卻穿上了秋褲。如果對於吃貨來說,夏天是最痛苦的減肥季,既不敢吃也不敢喝,每天只能把瓜果梨桃作為正餐,那麽冬天應該就是吃貨們最喜歡的季節了,大快朵頤的時候,減肥的事兒明年春天再說吧。冬天本來就需要溫暖,需要食物補充能量,不放開了吃對得起自己嗎?那麽哪些美食是屬於秋冬季節,不可被辜負的呢?
壹、火鍋
啊~想到了冬天,就想到了火鍋,想到了火鍋,就想到了溫暖,和三五好友或全家人圍坐在壹起,熱氣騰騰的鍋裏,咕嘟咕嘟的煮著自己愛吃的食材,即使窗外寒風凜冽,屋內也是氤氳朦朧,壹片溫暖。
二、牛、羊肉湯
我們這裏的牛、羊肉湯就數街邊那些小?蒼蠅館子?的最正宗,每到秋冬季節,那些小館子裏就坐了滿滿當當的人,壹大碗牛肉湯,再來壹塊壯饃吃下肚,溫暖了胃,全身都舒坦了。還有那些羊肉館,壹整個羊頭才39塊錢,滿滿壹大盆,再點兩個小菜,錢不多,吃的有滋有味。
三、臘肉、香腸
臘肉和香腸是真正屬於冬天的美味,每年剛進臘月的時候,家家戶戶就開始做起了臘魚、臘肉、香腸,壹排排的晾曬在外邊,著實壯觀。晾曬好的臘肉都往下滴油,切上壹塊用來燴白菜粉絲,肥肉都是透明的。
四、烤紅薯
秋冬季節就是紅薯上市的季節,尤其是那些沿街叫賣?烤紅薯,又香又甜的烤紅薯?的小販生意最好,又香又甜的烤紅薯味道早已飄出了很遠,吸引的路人忍不住買上壹塊,捧在手裏暖暖的、香香的、糯糯的。