周口好吃的美食小吃
逍遙鎮胡辣湯
正宗的胡辣湯的主料是牛肉湯、牛肉,配上花生、面筋、豆皮、粉條、黃花菜、海帶絲等,調料壹般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的時候加醋和香油。
悶糟魚
俗稱糟魚。悶糟魚的悶字,是指糟魚的悶制之法而言。糟魚顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,鹹中有甜,清秀宜人。
孔集燒雞
孔集燒雞,是名揚海內的名優食品。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。孔集燒雞特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。嫩雞骨頭可吃,老雞骨肉分離。
醬黃花菜
黃花菜,系本區淮陽縣的特產,醬黃花菜也為該縣所獨有。 此菜吃起來入口脆嫩,酹香濃郁,酯香余長,甜中有鹹,鹹中有甜,味道鮮美。
王三水餃
王三原名王紹先,因他排行老三,故人稱王三。他大膽創新,餃餡中除蔥、姜外,其它壹概不用,而以適量的江米代替。水餃味道特別鮮美,壹鳴驚人。
周口關德功燒雞
關德功燒雞,又稱"關記燒雞",是周口市傳統風味食品。關記燒雞是清代光緒年間,由關德功祖父關洪斌創制的,早在清末民初已譽滿周口、漯河壹帶。關記燒雞距今已相傳三代歷時108年。
地址:周口大十字街(近百貨樓)