自制辣條的做法

沒有什麽是壹包辣條解決不了的。如果有，那就兩包！要論零食界的美味，辣條壹定榜上有名！小時候的零花錢大概都貢獻給辣條了。後來才知道買的辣條很不衛生，但還是控制不住自己的食欲，就自己在家做了辣條。

自制辣條的做法

步步高

1

散裝買的蛋白肉是鹹的。

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2

用水清洗兩遍，清洗幹凈。

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三

用開水燙壹下，不要太久，不然會壞的。

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四

準備壹個碗，將3克五香粉、5克孜然粉、5克白糖、3克雞精、3克鹽和5克辣椒粉放在壹起，辣椒粉的量根據口味來放。如果妳喜歡辣的味道，可以加點胡椒面。

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五

燒油時放入蔥姜、香葉、八角、花椒和香菜，然後取出。

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六

油加熱熏制後，油溫最高時倒出的辣椒油最香，油溫稍降壹兩分鐘後倒出的辣椒油最紅。倒油的時候壹定要攪拌壹下，否則油會燒掉。

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七

將準備好的料汁放入碗中，用鍋鏟快速攪拌均勻，使每張豆皮都均勻地裹上香料。