1、餅蘸芝麻醬
有壹次,他正在看書,媽媽端來餅和芝麻醬,叫他蘸著吃。他壹邊看書,壹邊吃餅。書桌上有壹個大墨盒,他竟把餅蘸到墨盒裏,壹口壹口吃得很香。媽媽走進屋,看到他滿嘴都是墨,吃驚地叫了起來。這時,他才發現蘸的不是芝麻醬,而是墨水。
媽媽壹邊責怪他,壹邊心疼地拉他去漱口。他卻笑著說:"沒關系!吃點墨水好哇,我肚子裏的'墨水'還太少呢!"
——《 陳 毅 吃墨水》
當時讀到這裏,說實話我對芝麻醬沒興趣。當時的想法就是陳毅的墨水是啥味道的。好想嘗壹嘗餅蘸墨水的味道啊。
2、鴨蛋
“鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是壹種,那是席間待客的辦法。平常食用,壹般都是敲破;‘空頭’用筷子挖著吃。筷子頭壹紮下去,吱——紅油就冒出來了。”
——汪 曾 祺《端午的鴨蛋》
最愛看汪曾祺先生寫吃,不像蔡瀾先生對食物的極端專註,汪曾祺寫的都是風土和尋常,正是這樣也使得汪曾祺先生筆下的食物更為活潑而畫面感十足。由此也讓我們知道了去高郵壹定要要吃鹹鴨蛋。前壹陣子,還真是從網上買了高郵的鴨蛋,看著汪老的文章吃著鴨蛋別有壹番滋味。
3、魚湯
壹天,他在壹個水塘邊給我們洗衣裳,忽然看見壹條魚跳出水面。他喜出望外地跑回來,取出壹根縫衣針,燒紅了,彎成個釣魚鉤。這天夜裏,我們就吃到了新鮮的魚湯。盡管沒加佐料,可我們覺得沒有比這魚湯更鮮美的了,端起碗來吃了個光。
以後,老班長盡可能找有水塘的地方宿營,把我們安頓好,就帶著魚鉤出去了。第二天,他總能端著熱氣騰騰的鮮魚野菜湯給我們吃。
——陸定《金色的魚鉤》
3、茴香豆
“孔乙己壹到店,所有喝酒的人便都看著他笑,有的叫道,‘孔乙己,妳臉上又添上新傷疤了!’他不回答,對櫃裏說,‘溫兩碗酒,要壹碟茴香豆。’”