德州扒雞是德州著名特產。它以其五香無骨的肉而聞名，肉嫩而軟，香而不膩，有中國奇觀的美譽。德州扒雞已有300年的歷史。早在明代，德州城內和水旱碼頭上就有人賣燒雞。1692（清康熙三十壹年）黃燜雞出現。1702年，康熙皇帝南巡時駐紮在特州。年輕時當過教師的著名詩人田文嘉品嘗了該市的著名產品五香無骨黃燜雞，非常令人愉快。從此，德州扒雞作為貢品進入宮廷。
2.武城胡椒
中國武城辣椒城被評為“中國辣椒第壹城”，年交易量2.5億斤，交易額6543.8+0億元。武城辣椒種植歷史悠久。據文字記載，它已有600多年的歷史。在《武城縣誌》中有“椒紅鮮辣”的記載。武城辣椒皮薄肉厚，色鮮味香，辣味適中，含有辣椒素和維生素c，是中國最好的辣味產品。
3.齊河西瓜
齊河西瓜是山東省德州市齊河縣的特產。齊河西瓜是國家農產品地理標誌保護產品。德州市齊河縣種植西瓜已經有幾十年了。種出來的西瓜不僅品種好，而且質量好。2013年，齊河縣農科所申報的“齊河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查並組織專家評審，實施國家農產品地理標誌登記保護。
4.陵縣香椿
神頭香椿是壹種正宗的紫芽香椿，已有2000多年的栽培歷史。它主要分布在神頭鎮及其李壞、南街、高莊、李家樓和王亮家等村莊，這些村莊位於方圓以北7英裏處。李壞村的香椿是最好的，現在還有好幾棵百年香椿。其主要特點是:嫩芽呈紫紅色，肥厚鮮嫩，香味濃郁，味道鮮美，營養豐富。香椿在古代曾是貢品，今天仍然很受歡迎。每到采摘季，來自世界各地的經銷商蜂擁而至，爭相購買。