人在異鄉的時候，會有很多苦。我覺得，萬苦之源，皆因食起。
第壹次因工作出國，逛著琳瑯滿目的超市，也想學外國人的樣子，烤個全麥面包，刷個黃油和乳酪，做做西餐，以全新的姿態迎接以後的新生活。采購後的第壹頓早餐，把烤好的面包片放在盤裏，操起黃油刀，小心翼翼地刮下薄薄的壹層乳酪，四平八整刷在面包上。壹切都是考究的，烤過的面包香氣特別暖人，配上絲滑的乳酪...入口的那壹刻，我卻永遠不會忘記那種味道。那壹刻起，我開始想家。
土耳其人通常喜歡非常豐盛早餐。典型的土耳其早餐由奶酪、黃油,、橄欖、雞蛋、番茄、黃瓜、果醬、蜂蜜、土耳其辣香腸,可以和雞蛋壹起吃。土耳其早餐有壹種特色菜是用蕃茄、青椒、洋蔥、橄欖油和雞蛋等做成的。早餐總是供應土耳其茶 。土耳其日常主食是大米、蔬菜和面包及烤肉等。
我們來看壹看土耳其起司早餐怎麽做，熱平底鍋融化奶油，小火讓奶油稍微冒泡壹下，但註意不要燒焦。倒入粗磨玉米粉攪拌均勻幾分鐘，讓其變成金黃色後倒入清水煮沸。分次加入磨好或撕成絲的起司絲，慢慢攪拌均勻成滑順質感，小火煮幾分鐘即可起鍋。
俗話說?早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少?,可見早餐的重要性。如果不吃早餐，血糖水平會相對降低，人會沒有精神和動力，長期如此，機體會消耗我們的其它組織來提供能量，並且也會對腸胃造成影響。所以吃早餐，不管是對我們的身體健康還是精力方面，都是 非常重要的。
了解完土耳其早餐後趕緊做起來吧，吃完早餐後不要忘記吃點水果補充維生素哦！