簡介：深圳鑫大勝餐飲管理服務有限公司主要經營內容有：普寧特色原味湯粉王、隆江豬腳飯、潮汕蒸腸粉和燉盅系列等養生食品。原味湯粉王起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的漢族傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料（手工河粉），其傳統的制作工藝非常講究，選用優質大米淘洗幹凈之後浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟後手工切成絲。在普寧市雲落鎮本土幾乎每家每戶逢年過節、當地風俗習慣供奉（菩薩、神民）必不可少的貢品，河粉在潮汕地區俗稱“粿條”，普寧市雲落鎮是潮汕“粿條”的發源地，自古至今非常有名，方圓數百裏的客人都慕名而來品嘗，普寧特色原味湯粉王因此而聞名。隆江豬腳飯是廣東省揭陽市的著名美食，得名於其原產地——揭陽市惠來縣隆江鎮。隆江豬腳飯其實是將鹵制好的豬腳配上米飯就組成了隆江豬腳飯。惠來隆江豬腳飯已經有百年的歷史。當地人采用本地豬腳經過進行處理去掉血腥味。這樣豬腳鹵制出來會具有膠性。腸粉起源於廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是壹種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉（因腸粉形似豬腸）,廣式腸粉應該跟北方的涼皮類似。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是壹種米制品，亦稱布拉腸粉、拉粉、卷粉、拉腸、捆粄，不同於豬腸粉（形似豬腸）。因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。在廣東，腸粉是壹種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
法定代表人：賴德林
成立時間：2013-02-01
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