對於這個先結婚後戀愛的情節，我們可以從以下幾個方面來評價:
首先，這種劇情符合古裝劇的壹個常見設定，那就是主角之間的感情發展往往需要壹些波折，結婚是他們感情發展的壹個重要轉折點。通過先結婚後戀愛，觀眾可以更加期待和關註主角之間的感情變化，增加了劇情的吸引力。
其次，這個情節也有助於展現主角的性格特征和成長過程。比如方以寶，雖然樂觀開朗，但在愛情面前卻顯得笨拙被動。先結婚後戀愛，她可以有更多的時間和機會去了解自己的感情，逐漸成長為壹個更成熟理性的人。
不過，這壹情節也可能會引起部分觀眾的爭議。有些觀眾可能會覺得這個劇情太俗套，缺乏原創性。另外，如果處理不當，可能會讓觀眾對主角的情感發展產生誤解，影響劇情的壹致性和真實性。
總的來說，電視劇《花間鍋廚》中先結婚後戀愛的情節是常見的情節設定，具有壹定的吸引力和觀賞價值，但也需要導演和編劇的精心處理，以保證情節的真實性和連貫性。