紅燜羊肉是烏鎮最著名的地方特產。它又脆又甜又辣，尤其是在冬天的至日過後。烏鎮的羊肉是在土竈和柴火大鍋裏煮的，通常需要壹個晚上。老人們經常在早上放棄他們的夢想去吃壹塊最喜歡的羊肉，等待羊肉用小火煮壹整夜。壹杯酒，壹碗羊肉，或者壹碗羊肉面，再撒上綠色和黃色的大蒜葉和姜末，妳就會滿意了。品嘗烏鎮羊肉的最佳時間是秋風過後。當時，在烏鎮的大街小巷，所有的羊肉店都擠滿了食客。
2、白水魚
烏鎮有什麽好吃的？因為烏鎮附近的水域曾經盛產白水魚，太湖白水魚已經成為烏鎮的壹道名菜。因此，很難餵魚。如果妳遇到活魚，妳壹定不要錯過機會，這樣商店就可以將活魚殺死並蒸熟，並享受其原始的新鮮。然而，用紅燒和剁椒烹飪也是壹種不可多得的美味，鮮嫩的肉質尤其令人難忘。然而，雖然白水魚新鮮美味，但它有許多魚刺，因此在食用時要小心。
3、烏鎮醬鴨
烏鎮醬鴨由當地飼養的母鴨制成。烹飪時，整體燒制，浸泡在原汁中煮三次。然後加入上等醬油、黃酒、糖和香料浸泡燒成；煮好後抹上壹層香油。煮熟的鴨子色澤紅亮，酥脆可口，回味無窮。因為醬鴨是用原汁原湯反復燒制的，鴨體內的水分基本上已經蒸發掉了，所以特別容易保存。有句話說“六月不餿，臘月不凍”。
4.丁盛蛋糕
丁盛蛋糕是妳來到烏鎮必須品嘗的小吃。粉蓮的外層是精制香米和糯米粉，用豆沙餡包裹，混合少量白糖和桂花。吃起來香濃可口，甜而不膩。關於丁盛蛋糕的起源還有另壹個傳說。據傳說，這種蛋糕最初是古代烏鎮人為歡迎勝利的士兵而專門制作的，其深紅色象征著戰爭的勝利。後來，以學業為榮的烏鎮人把這塊蛋糕作為禮物送給那些必須參加考試的人，以表達對成為第壹名的美好祝願。
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