首先，蓮花山上的特色美食之壹是清燉鴿，這是廣東傳統美食之壹，制作過程簡單，但味道非常美味，口感鮮嫩。此外，來到蓮花山還可以品嘗到當地的石頭豆腐，以石頭水為原料，制作出來的豆腐口感軟、滑，味道豐富。
其次，蓮花山周邊的夜市和小吃攤也是不容錯過的美食之旅。夜市上有各種各樣的小吃，如烤魚、烤肉串、麻辣燙等，口感豐富，給人留下深刻的印象。此外，還有壹些當地特色小吃，如蓮花山松子酥、藥膳羹等，讓人回味無窮。
最後，來到蓮花山還可以品嘗到廣東茶藝文化，享受到嶺南的深厚文化底蘊。在當地茶館品嘗普洱茶、武夷巖茶等各種名茶，讓遊客感受到廣州特有的韻味和人文氛圍。
總而言之，廣州蓮花山是壹個美食的寶庫，除了以上提到的美食之外，還有許多其它的特色小吃等待著遊客來品嘗。來此壹遊，品嘗美食，感受自然之美和人文之美，絕對是難忘的旅程。