十道簡單高端大氣上檔次的菜有四喜蒸餃，做法如下：
準備材料：鹽適量、胡蘿蔔50克、青椒50克、木耳50克、五香粉少許、香油適量。
1、剁好的豬肉餡放入油、鹽、五香粉調好，如下圖所示：
2、泡發好的木耳、雞蛋、胡蘿蔔、青椒準備好，如下圖所示：
3、先將雞蛋炒熟備用，如下圖所示：
4、木耳、胡蘿蔔、青椒剁碎，然後放入鹽和油調拌壹下，如下圖所示：
5、和好的面團醒十分鐘，如下圖所示：
6、把面團分成大小均等的劑子，比平時包餃子的劑子要稍大壹些，如下圖所示：
7、搟成皮，如下圖所示：
8、把肉餡放入，不要放太多的餡，如下圖所示：
9、把上邊用手對折，如下圖所示：
10、然後再把相鄰的兩個邊捏在壹起，如下圖所示：
11、這樣就做好了壹個生胚，如下圖所示：
12、把那四種顏色的蔬菜放入，如下圖所示：
13、做好的蒸餃，如下圖所示：
14、然後上鍋蒸10分鐘，如下圖所示：
15、時間到，四喜蒸餃就熟了，如下圖所示：