1.靖港香幹：靖港香幹是靖港古鎮著名的特色小吃之壹，其制作工藝獨特，口感香脆，營養豐富。可以去靖港古鎮的餐館或攤位品嘗到正宗的靖港香幹。
2.毛毛魚：毛毛魚是靖港古鎮的又壹特色小吃，其制作材料為新鮮的小魚，經過炸制後口感酥脆，味道鮮美。可以去靖港古鎮的餐館或攤位品嘗到正宗的毛毛魚。
3.靖港小炒肉：靖港小炒肉是靖港古鎮的壹道傳統美食，以其鮮美可口、香辣適中而著稱。可以去靖港古鎮的餐館品嘗到正宗的靖港小炒肉。
4.靖港臭豆腐：靖港臭豆腐是靖港古鎮的壹道特色小吃，其口感酥脆，味道鮮美，散發著濃郁的臭豆腐味。可以去靖港古鎮的餐館或攤位品嘗到正宗的靖港臭豆腐。
5.靖港糖油粑粑：靖港糖油粑粑是靖港古鎮的壹道傳統美食，以其香甜可口、油而不膩而著稱。可以去靖港古鎮的餐館品嘗到正宗的靖港糖油粑粑。
除此之外，靖港古鎮還有許多其他的美食餐廳和小吃攤，如靖港人家、古鎮食府、靖港小館等，提供各種美味的菜肴和小吃。