熱幹面
熱幹面是武漢最著名的美食之壹，是武漢人都喜歡吃的食物。熱幹面的面條纖細，根根有筋力，色澤黃而油潤，味道鮮美。熱幹面壹般是拌上香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料壹起吃，味道鮮香，吃熱幹面時最好是沖壹碗蛋酒或者壹杯豆漿。
武漢鴨脖子
武漢鴨脖子又叫做醬鴨脖或醬鴨脖子，歷史悠久，屬於醬汁類食品。它是通過多種香料浸泡，然後經過風幹、烤制等工序制作而成，成品色澤鮮艷，具有香、辣、甘、麻、鹹、
酥、綿的特點，是壹道佐酒佳肴。武漢鴨脖子是其中最具有知名度的美食。
武昌魚
武昌魚的體形呈扁平狀，頭和口均較小，產於湖北地區。武昌魚能在池塘中產卵繁殖、成活率高，有較高的營養價值，其味道鮮美，深受消費者和養殖者的喜愛。武昌魚肉質鮮嫩，是湖北梁子湖的特產，近年來在市場上很暢銷。
梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹，是非常有名的武漢特產之壹。武漢梁子湖大河蟹的特點是營養豐富，且含有多種維生素，維生素B2是肉類的5到6倍。梁子湖大河蟹其肉質細膩，鮮美可口，營養豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美稱。梁子湖大河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃，鮮美香溢。