山藥冰淇淋制作方法

山藥冰淇淋制作方法

　山藥冰淇淋是以山藥、藍莓果醬等為主要食材做成的壹道美食。妳知道山藥冰淇淋制作方法是怎樣的`嗎?下面是我為大家帶來的山藥冰淇淋制作方法，歡迎閱讀。

　山藥冰淇淋制作方法

　700A/700B配方如下：

　1、奶油：100ml

　2、糖：80g

　3、奶油：100 ml

　4、山藥：100g

　5、核桃若幹

　1000A配方如下：

　1、奶油：200ml

　2、糖：120g

　3、奶油：200 ml

　4、山藥：130g

　5、核桃若幹

　操作方法：

　1、山藥洗凈去皮，切小段放蒸鍋裏，蒸到用筷子能將山藥插穿，趁熱用勺子壓成山藥泥;

　2、將砂糖加入奶油、牛奶中攪至溶化，加入山藥泥攪勻，倒入機內，插電，通電後按硬或者軟;

　3、核桃剝殼取仁搗碎，撒在做好的冰淇淋上即可;

　4、溫馨提示：山藥去皮時建議帶上手套，避免其粘液導致手癢;

;