其實我們平時吃的有牛雜面、豆腐面、海帶面、渣江面等等。然而，人們經常問襄陽人最好的面條是什麽。我們會毫不猶豫地說襄陽牛肉面。
在襄陽，沒有人會問“今天早上吃什麽？”這個世紀難題，因為每個人都會直接去要壹碗襄陽牛肉面，喝酒的人可以配米酒，而不喝酒的人可以配壹碗豆漿。經過這個過程，襄陽人的日子才會真正開始。
我記得最清楚的是，過年期間，街上所有的商店都關門了，但面館還在營業，生意興隆。即使過年期間價格上漲，人們仍然會排隊吃壹碗面條。
吃襄陽牛肉面要看面裏有沒有加豆芽，沒錯。外人可能會感到驚訝。當然，如果妳不喜歡它，妳應該提前說不要豆芽。
第二步是吃襄陽豆漿牛肉面。我說的不是市場上通常可以買到的壹杯豆漿，而是壹個開口很大的碗，然後店員拿壹個鍋當面為妳倒或者自己在大缸裏挖。店裏的豆漿是店員早上早起時做的。
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我上初中的時候冬天，早上去吃面條。面館的店員給我們端來了壹碗豆漿和壹碗面條，整個人早起的困意消失了。
當然，我不得不說襄陽牛肉面不適合不吃辣的人嘗試。即使妳告訴廚師不要在面館裏添加辛辣的食物，它仍然會嘗起來很辣，因為商店會在湯本身中放入辛辣的食物。
後來我離開襄陽，在其他地方看到很多襄陽牛肉面，但沒有壹家是國內正宗的。每次離開家壹段時間，我都想在家吃壹碗襄陽牛肉面，配壹大碗豆漿。