1、撒子
撒子就是壹種油炸食品，吃起來口感很酥脆，得到了很多人的喜歡。撒子壹般被作為零食小吃，或者是主食正餐，這是壹款很有名的時令美食，被制作成了多層圓柱形金絲，形狀渾厚，輕巧美觀，現在也有很多寒具面制油炸食品，比如大家都知道的麻花等等。
2、糖卷馃
糖卷馃是壹道很受女性喜愛的回族特色小吃，采用山藥和大棗制作而成，配上了青梅、桃仁、瓜仁等輔料。糖卷馃是壹種很健康的小吃。
3、油香
這是回族的壹種傳統美食。用面粉做成餅狀，炸至金黃膨起，就成了香噴噴的油香。根據餡料不同，油香分為普通油香、糖油香和肉油香三種。每逢重要節日，家家戶戶都會煎炸油香，它也是待客的必備食品。
4、油塔子
油塔子形狀似塔，塔子色白油亮，面薄似紙，層次很多，油多而不膩，香軟而不黏，老少皆宜。
5、牛肉罩餅
牛肉罩餅對於很多人來說並不陌生，這款小吃在陜西、寧夏等地都很有名，牛肉罩餅湯色紅潤，肉質肥而不膩，越吃越香，口感新鮮，牛肉罩餅用的食材很講究，用的是老湯進行制作，所以非常好吃，牛肉罩餅主要有白家罩餅、安家罩餅等。