（1）食材:草魚壹條、金針菇適量、豆腐兩片、蔥段、姜片、鹽、料酒。
（2）做法:烹飪巫山烤魚時，我們用草魚作為主食，將魚清洗幹凈，切成兩半，然後用蔥、姜片、1茶匙料酒和1茶匙鹽將其均勻腌制20分鐘。接下來，將腌制好的魚放入鋪有錫箔紙的烤盤中，並在上面放上蔥和姜。在辣椒面、辣椒面和孜然粉上撒上香油，然後放入烤箱烤230分鐘。然後，順便準備食材。煎好後，取出烤盤，將配料撒在魚上，然後在烤箱中烤5分鐘即可食用。
2.燒豆腐。
（1）食材:壹塊豆腐、油、鹽、蘋果醋、孜然粉、麻辣鮮、辣椒粉、生抽、老抽、香油。
（2）做法:首先將豆腐切成塊但不要太薄，輕輕放在鋪有錫紙的烤盤上。然後制作醬汁，用油、鹽、蘋果醋、孜然粉、辣鮮、辣椒粉、醬油、醬油和香油混合。將醬汁均勻地塗抹在豆腐上，放入烤箱以220℃烘烤5分鐘，翻另壹面並塗抹醬汁8分鐘，即可食用。
3.蒜蓉烤金針菇。
（1）食材:金針菇、多蒜、醬油、雞精、鹽、油。
②實踐；首先，我們需要準備食材大蒜。取適量大蒜拍成蒜泥，然後加入醬油、雞精、鹽和油拌勻。還是要準備壹個鋪上錫紙的烤盤，放入適量的金針菇，然後端上我們提前做好的食材。撒上蔥花，入烤箱170烤25分鐘，取出後刷上油，繼續在裏面烤。妳可以從鍋裏吃。