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吃的愛好

吃是我最大的愛好之壹。我的吃不是胡吃海塞,撐到扶著墻走去。吃,怎樣吃,怎樣對待吃,確實是有學問的。

首先吃對我來說是壹種治愈。這壹點是我向“孤獨的美食家”井之頭五郎學來的。旁人很難相信壹部日劇能夠教給我這樣的道理,然而卻是真的。當我經過壹天的拼搏,身心感到疲憊和煩惱之時,將自己的身心完全傾註到壹頓美食當中,品味其中的味道,感受其中的制作工藝那絕對是對身心的放松,精神的愉悅,是真正的心靈治療。

其次吃要有壹種新奇探索的態度,對於任何食物和烹飪方式都應該願意積極嘗試。每到壹地,我都通過吃去了解和接觸當地的文化,風俗和口味,能發現很多有意思的東西。相反像有些人到了國外就先從精神上把自己的胃口鎖死,不管看到什麽都先畫個問號,先覺得反胃,是不能享受生活的。

再有吃要懷著壹種對食物的敬重之心。這是說吃飯不要鋪張浪費。萬物生長於自然之間,人類取而成為盤中餐,我們必須不辜負他們的付出,細細品嘗,毫不浪費。之前有部日劇叫“料理仙姬”,裏面的女主人公是個經營特色餐廳的年輕女孩。她把所有食物都看作有生命的,必須要很好地侍弄和享受他們,才能對得住他們。這點我深深同意。

最後吃還要勇於去發現。真正的美食往往藏在不起眼的地方,只有妳去找了才能發現,但是妳的所得往往是驚喜的。我最近曾在某地的小巷裏找到壹個歇腳用的小店,沒想到那裏的面食非常的美味。

總之,愛吃不是缺點,會吃真是優點,只有貪吃才是應當避免的。現在寫得肚子餓了,我要去吃啦!