眾所周知，中國有八大菜系，其中粵菜在中國非常有名。雖然粵菜不像川菜那樣廣泛，但川菜因其價格低廉和質量好而受到許多人的喜愛，因此在全國大多數城市都有川菜館。不過粵菜也深受南方人的喜愛，在海外也有足夠的影響力。粵菜非常講究刀具和配料。
要說粵菜中哪些菜非常經典，我個人認為深井燒鵝壹定榜上有名。首先，燒鵝是粵港澳大灣區的名菜，相當於北京烤鴨。如果妳來廣州不吃燒鵝，那就白來了。其中，深井燒鵝也是珠三角非常有名的壹道菜。又脆又香，肥而不膩。可以說是即食的，也是很多外省美食喜歡的。現在它在許多大城市很受歡迎。
還有烤乳豬，也是廣東名菜。無論是在廣州還是港澳，烤乳豬都是廣東宴席上非常重要的壹道菜。當它被帶到餐桌上時，它會很有面子。壹般在重要宴會上都會有。如果妳想品嘗廣東的烤乳豬，妳不必點整只烤乳豬。妳可以選擇只點壹個，或者嘗嘗另壹道類似於廣東烤乳豬的菜，這種菜叫脆皮燒肉。只是這道菜用的肉不是乳豬就是普通五花肉。雖然不像乳豬那麽嫩，但皮也很脆。廣東靠近大海，海鮮自然是廣東的壹大特色。比如東星斑和生蠔在廣東很常見，價格也比內陸實惠。來到廣東千萬不要錯過。