答：關於這個問題，壹種用面粉制作的好吃的油炸小吃，只需要壹斤面粉，然後再加上兩個雞蛋，簡單的攪壹攪，炸壹炸就能夠做出非常好吃的特色小吃，相信說到這裏的話，有很多的人也都是會想到這種特色小吃是什麽了吧，而這種特色小吃在北方是特別的流行的，而這種特色小吃就是炸麻葉了，接下來就跟大家分享壹下詳細的制作方法吧。
準備食材：面粉，雞蛋，食用油，黑芝麻，食用鹽。
制作方法：首先我們先準備好所有的食材，等到準備好所有的食材以後，我們把面粉加入到壹個大盆裏邊，然後再加入少許的食用鹽，充分的攪拌均勻，等等攪拌均勻之後再加入壹些黑芝麻，再壹次充分的攪拌均勻，然後再打入兩個雞蛋，如果準備的面粉比較少的話，打入壹個雞蛋也可以，之後再準備壹些食用油加入到面粉裏面，然後攪拌成棉絮狀之後，用手揉成光滑的面團。
如果準備的面粉比較多的話，我們也可以加入壹些清水來揉面，等到面團揉好以後，先蓋上壹層保鮮膜放在壹旁，靜止半個小時的時間再揉面團的時候，也壹定要註意把面團揉得稍微的硬壹些。等到面團精致好以後，我們把面團取出來放在案板上再揉壹下，揉的更加的細膩壹些，然後就可以把面團搟成薄餅裝好了。
搟的面餅大概厚度在壹毫米左右就可以了，等到面餅幹好以後，我們就可以用刀切成長方形的了，等到切好以後用到在中間劃壹道，但是要註意兩端不要劃開了，然後用兩只手分別捏住兩端，之後把壹端從劃口處穿過去，然後調整形狀做好以後就可以了，如果覺得這樣做太麻煩的話，我們也是可以直接切成小的菱形片來油炸的。
然後我們在鍋裏邊加入壹些食用油，等到油溫升至大概八成熱左右的時候，就可以把做好的麻葉生胚放在油鍋中進行油炸了，再進行油炸的時候壹定要註意火，不要太大了，不然的話也是很容易炸糊掉的，等到炸制金黃以後就可以撈出控油了，放涼之後就可以開吃了，吃起來特別的好吃，特別的香酥