1、油鍋牛三寶，烏海市特色美食油鍋牛三寶，在清燉牛尾的基礎上，加上發制並切好的牛蹄筋片，發制改刀成菊花形的牛鞭，再加入發制好的香菇或口蘑等輔料，調上味，點燃酒精鍋蓋上蓋上席，由服務人員起蓋。
2、內蒙金餃駝掌，駝掌煮熟切片，整齊裝碗，添雞湯下調料蒸軟，將駝掌翻扣在盤中澆汁；用雞蛋吊皮包蝦肉餡成餃子型，掛面包渣糊炸成金黃色，圍擺駝掌周圍，澆汁即好。
3、乳汁軟炸口蘑，內蒙古風味名菜。以內蒙古特產口蘑經掛糊炸制而成。幹口蘑用水泡發，去蒂、洗凈後切成長條，放碗內用精鹽、味素、料灑、姜汁腌漬後，瀝盡水份。雞蛋清打成泡沫狀，加澱粉、面粉調成蛋泡糊。
勺內添熟豬油燒至4成熟，將口蘑條裹勻蛋泡糊。逐條下入油鍋內，炸成杏黃色撈出裝盤。另起勺添底油，加入鮮湯、蔥、姜、蒜米、味素、精鹽、澱粉等燒熱．隨即放入奶油炒熟，置小碗內，與炸好的口蘑壹同上桌，由顧客自己蘸食。
4、烤豬蹄，烏海傳統美食，肉香純正、肥而不膩。烤豬蹄，是壹種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，壹經推出就受到了廣大食客的追捧。承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的壹道人間美食。
5、“烤羊背”烏海傳統美食，引選用上好的綿羊脊背，經過精工細作，運用傳統手法，配以數十種佐料，經過精工細調和烹飪手法是草原筵席中的極品，烤羊背獻給長輩和尊貴的客人，同時歌唱美好的祝酒歌，祝福尊貴的客人吉祥如意，美滿幸福。