公司聚餐時，領導讓妳點菜，應該同意還是拒絕呢？有哪些技巧？

1.同意。領導讓妳點的時候，不要傻傻的自己點。這個時候妳也要放壹個菜單。在領導面前，妳不在乎他看不看，但作為下屬，這是最起碼的尊重。這裏還有壹點就是千萬不要說，哎，讓領導點菜吧，因為好像是妳在命令領導和領導吃飯，下屬點菜。這是最起碼的規則。點壹個大菜的時候，比如海參鮑魚，這個時候就要報菜單的名字，壹定要征求領導和大家的意見。點完菜記得對服務員說，別浪費我們領導的晚餐。請先點這麽多，再點就不夠了。妳說這話，其實是在變相誇領導，壹點痕跡都沒有。

2.了解客人的喜好。這自然是必不可少的。每個人性格不同，生活習慣不同，飲食自然也有壹些差異。如果妳先不知道客人的喜好，就可以拿著菜單想點什麽就點什麽，有時候還會點客人討厭的菜。如果出現這種情況，無疑會招來客人的不滿。即使客人很有教養，不會表現在臉上，但他們心裏已經明顯把妳當成了壹個情商低的人，原本的好感會瞬間大打折扣，不利於後續的溝通。

3.如果吃飯時碰到領導讓妳點菜的情況，壹定不要拿著菜單隨便點。相反，妳需要從招牌菜開始點餐，並壹直朝後面看。期間還需要詢問客人的喜好，避免點客人不喜歡的菜，影響客人的心情。所以，聚餐的時候領導要妳點菜，情商低的可以隨便點，情商高的就什麽都做不了。除了商務交流，客人參加晚宴是為了品嘗美食。相比其他菜品，招牌菜顯然更具代表性，更能代表酒店的最高水準。不點他們，難免會被人認為情商低，不懂做事。所以特色菜是必不可少的壹點。除此之外，還需要點壹些特色菜，可以豐富晚宴的氣氛，給自己加分不少。