《美食告白記》首播時間是2017年9月5日，主要展現明星為其他人制作美食，並且分享驚喜與感動的過程，品嘗不同的味道，回憶不同的故事。從官宣的陣容來看，嘉賓有楊穎、範丞丞、侯明昊、by2、馮希瑤、葉禹含、李澤瓏和蘇北北。
目前已經播放兩期節目，嘉賓是楊穎和範丞丞，楊穎是為閨蜜做美食，而範丞丞是為流浪動物收容中心的義工做美食，可以看得出他們都是重情重義的人，願意跟身邊的人分享，不管是親人還是陌生人，只要真心相待總會有收獲的。
第二期範丞丞帶著自家的狗狗?蟲蟲?來到收容中心，看到了很多被收養的流浪狗，範丞丞為了給義工們做飯，親自到菜市場買菜，第壹次逛菜市場的他好像是個廚房小白，把絲瓜認成黃瓜，把山藥認成甘蔗，切菜的時候還把南瓜認成顏色相近的胡蘿蔔。
範丞丞在做飯的過程中說起自己擇偶標準，他話裏的意思是希望另壹半會做飯，但看到經紀人使眼色後，範丞丞求生欲上線，躲過了這個話題，主要是他現在還不用考慮結婚的事。
下期預告中《明日之子3》的幾位女藝人要來了，她們將要展開廚房大戰，不知道誰的廚藝更好？著實令人期待。《美食告白記》這個節目很有意義，通過美食說出自己的心裏話，讓大家看到明星細膩的壹面，他們跟普通人壹樣都擁有真情實感，把想說的話說給對方聽，把情感上升到另壹個高度。