洪崖洞電梯開放時間是11:00~23:00。
洪崖洞是壹個歷史悠久的老街區。這裏保存著傳統的巴渝建築風格，有獨特的夜景和美食街。白天可以欣賞洞口的風光和建築，夜晚可以欣賞漂亮的燈光和夜景，但建議選擇白天或夜晚參觀。所以，去重慶旅遊，如果沒去過洪崖洞打卡就等於白去了。
重慶洪崖洞絕對是壹處著名的網紅旅遊景點，每天都人山人海。夜幕下的洪崖洞，宛如壹幅絢爛的畫卷，在夜色的映襯下變得更加美麗動人。長江與嘉陵江交匯處的夜景美不勝收，壹幢幢木質樓房錯落有致，高樓大廈在夜色下點綴其中。在這裏，古韻與現代的融合令人陶醉。
洪崖洞特色美食推薦：
1、重慶火鍋
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是重慶市的地方傳統名菜，屬於渝菜系，是重慶洪崖洞十大必吃美食之壹。重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
2、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的壹種地方傳統名小吃，位於洪崖洞美食街十大美食排行榜前列。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第壹粉”之美名。
3、重慶豆花飯
重慶豆花飯是重慶最常見的壹種小吃，也是洪崖洞美食必吃榜前十名。豆花飯就是指壹碗米飯，壹碗豆花，加上壹碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入壹些調配好的醬料，之後再輔以佐料，味道真的非常不錯。
以上內容參考：百度百科-洪崖洞