1、煲仔飯
煲仔飯隨處可見，太原當然少不了。煲仔飯，香噴噴的米飯配著最愛吃的葷素菜肴，文火慢燉，幾分鐘後，米飯好吃又香，令人垂涎。熱氣騰騰的煲仔飯端上餐桌。軟糯金黃的米飯，肉香脆可口，香味十足，碗底鋪著金黃的鍋巴。又甜又脆，讓人欲罷不能。太原的煲仔飯當然也好吃。光是端上來的熱氣騰騰的鍋，就讓人看著更有食欲。
2、上帝炸雞
上帝的炸雞可以說是太原最有名的了。在太原柳巷的小吃壹條街上，到處都可以看到人們排著長隊購買上帝的炸雞。神炒雞有名，但價格自然不便宜。據說上帝炸雞的雞腿和肯德基的不壹樣，所以味道比較幹，也沒有肯德基的炸雞排那麽脆。十幾塊錢甚至二十幾塊錢可以買到壹個神炸雞的大雞腿，但是絕對好吃。
3、麻花
柳巷最有名的美食城就是麻花。太原柳巷美食街排隊最長的是蜜汁麻花，除了上帝炸雞。麻花不貴。畢竟貴的話就沒那麽多人排隊買了。而且排隊的多是老年人，早上10點左右就能排上，壹直排到晚上天黑，長長的隊伍也不消失。而且，每個人只限六個麻花。麻花香脆嫩，口感飽滿。可以說，不吃蜜麻花去柳巷是壹種遺憾。
4、沾串
原來的串串也可以說是流傳開了，易經串串的牌子也有賣的。壹般串肉是將新鮮的蔬菜和魚丸、豆皮洗凈，用竹簽穿上。每壹串正好是壹口的量。壹塊錢可以買五到六串，喜歡吃串串的人壹次可以吃近百串。烤串的底料是天然的和大蒜。
5、丸子湯
太原丸子湯和煎餅是早餐中最有名的。如果妳在太原呆上幾年，早餐沒有丸子湯和煎餅可能會覺得不舒服。丸子湯是骨頭湯做的，煮的時間不詳。可能需要壹個晚上，甚至更長時間。撒上美味的炸丸子，食欲大增。薄餅兩面都用蘇黃烘烤，並浸泡在肉丸中。
評論
以上就是柳巷不能錯過的美食。裏面全是碳酸水。俗話說，碳酸水能讓人開心，這話沒錯。