說起雲南真是壹個非常讓人向往的地方，因為雲南的大理風景非常美，雲南還有很多好吃的。今天我們不妨來說壹下雲南的美食，但是對於很多北方人來說，感覺雲南所謂的美食很怪，比方說下面這幾道菜。
第1道菜叫做百草湯。對於我們北方人來說，以為這只是各種蔬菜摻雜在壹起的湯比較有特色而已，但是卻沒有想到這是少數民族特意要招待貴客的美食。美食的原材料是牛肚子裏沒有消化完的草料汁水，外加各種食材燉煮在壹起的美食，而且這種湯顏色是綠色的，味道也特別的怪。
第2道菜叫做生皮生肉。這也是壹種少數民族特有的風味美食，主要來自於白族。這道菜的做法也非常的特殊，就是把壹整只豬放到稻草堆裏面烤。壹開始我覺得這道菜是像我們山東這邊的烤肉壹樣，外酥裏嫩，特別香，令人沒有想到的卻是考到半熟就要拿出來，而且要把皮和肉全部切成小碎片拿來吃。
第3道菜叫做酸螞蟻蛋。如果說妳選擇在每壹年的3月份或者4月份去雲南旅行，而且要到雲南的深山雨林妳玩耍的話，那麽壹定會遇到這壹道美食，這道美食是當地的人，把雨林中隱藏的螞蟻蛋當做原材料加入辣椒，大蒜等壹起炒成的，味道的話，大家可以自己去嘗壹下。
好了，說到這裏希望小夥伴們去雲南旅遊的時候，如果想要嘗試可以選擇這三種比較怪的美食，如果不想嘗試壹定要提前跟帶妳們的當地人說清楚，不要到時候費了人家壹番美意，自己還無法享受。