金華火腿又名火幣，是金華當地傳統名品之壹。它與西湖龍井、紹興黃酒並列為聞名世界的浙江“三寶”。是國家地理標誌保護產品，是浙江著名的特色食品。作為金華地區的傳統名品，金華火腿始於唐代，盛於宋代。距今已有1200多年的歷史，歷史底蘊深厚，文化內涵豐富。2008年，其制作技藝被列入國家級非物質遺產保護名錄。金華火腿以其外形美觀，肉質鮮亮，香氣獨特，風味宜人，肌肉紅白相間，肉色鮮亮，香氣濃郁，味道鮮美而聞名，即色、香、味、形俱全。
2.金華佛手
金華佛手是浙江金華的傳統特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。是金華著名的中藥材專業。金華種植佛手已有近千年的歷史，被譽為“果中仙品、人間奇葩、藥王”。曾榮獲浙江省優質農產品金獎，先後在華東農博會、中國花卉博覽會（山東展區）、浙江農博會上榮獲金獎，成為繼金華火腿後又壹特色地方特產。
3.金華巨巖茶
梧州菊巖茶又名金華菊巖，是壹種半烘炒綠茶，是金華著名的特產茶。因其湯色似青乳，故名居延，歷史上有“香飄青乳”“梧州青乳”之稱。梧州居延在宋代就很有名，已被列為中國著名茶園，並在明清時期被列為貢品。巨巖茶的品質特點是:茶條形狀緊直略扁，絨絲隱約可見，色澤銀白色；香味芳香持久，有花粉香味，味道鮮美；湯色淡綠清澈，葉色淡綠均勻。金華巨巖茶在1979 ~ 1981連續三年被評為浙江名茶，在1981全國茶葉鑒定會上，巨巖、龍井、紫尊、莫幹黃芽被列為浙江四大名茶。
4.金華私房酒
金華酒又名傅錦華酒，產於浙江金華，是中國傳統名酒之壹。傅錦華酒是以精制白糯米為原料，以紅曲和麥曲為糖化發酵劑，采用“加料法”分罐釀造的半幹型黃酒。其色澤金黃透亮，口感醇厚甘美，具有紅曲酒的色澤和口感以及麥曲酒的鮮醇。早在1915年，傅錦華酒業就在巴拿馬國際商品博覽會上獲得金獎，並在1963年第二屆全國品酒會上獲得全國優秀白酒，在1988年北京首屆食品博覽會上獲得銀獎。