作為自我表現的食物 什麽之間的T交互作用人民吃，其他怎麽察覺他們，並且他們怎麽描繪自己觸擊。 在壹項研究中，研究員列出了食物特點五飲食： 素食主義者(硬花甘藍乳蛋餅、糙米、鮞梨和豆芽三明治)，食家(牡蠣，魚子醬，法語烤咖啡)，健康食品(蛋白質震動、麥芽，酸奶)，快餐(肯塔基炸雞，大Mac，薄餅)和綜合性食物(康乃馨立即早餐， Cheez專家)。 發現每個類別同有些人格類型聯系在壹起。 素食主義者認為和平主義者和可能駕駛外國汽車。 食家認為是寬宏的，並且復雜了。 健康食品風扇被描述了作為反核活動家和民主黨。 快餐和綜合性食物食者認為是宗教，聚酯衣物的保守主義者和穿戴者。 這些陳腔濫調由個性測試由人完成飲食屬於五個類別的自已描述證實(Sadella &巴洛塔斯1981)。
Another研究要求大學生對根據他們的飲食的人估計檔案。 比有吃“bad”食物的相同物理特性和鍛煉習性的人吃“good”食物是被判斷的稀釋劑，適合，和活躍的人。 此外，比吃壞食物的人吃好食物由有些學生察覺作為更加可愛，可愛，實用，有條不紊，安靜和分析的人民。 研究員歸因於強的道德食物作用幾個因素，包括概念“you是什麽您擁護自我訓練的eat”和壹名戰勝的清教徒概念(斯坦& Nemeroff 1995)。