第壹家是“七星伴月”火鍋店，這是壹家有著300多年歷史的老店，以清真火鍋為主打菜品。這裏的火鍋底料味道濃郁，加上使用的是優質的青海牦牛肉，又鮮又嫩，非常地入味。店內氛圍也非常好，環境宜人，服務熱情，非常適合家庭聚餐。
第二家是“蓉記火鍋城”，這也是壹家非常有名的火鍋店，菜品非常多樣化，湯底味道鮮美，可以根據自己的口味選擇辣度。這裏的特色菜是駝峰肉，配上牛黃喉和特制的醬汁，味道絕佳，極受食客們的喜愛。
第三家是“巴州上沙路壹家火鍋店”，這家店相對來說比較小，但是火鍋味道卻非常好。店家推薦的鴛鴦火鍋口感非常豐富，既有麻辣的味道，又有清淡的口感，十分清爽。還有別具特色的臘汁菜和手工面，味道非常地好。
總之，在烏魯木齊這樣壹個充滿熱情的城市，我們不僅可以欣賞到美麗的景色，還可以品嘗到豐富獨特的美食文化。相信沒人會不被這裏的火鍋所吸引吧！