2、妳也可以用哈爾濱香腸吃大棒上的，哈爾濱香腸原名叫蘇聯立陶宛灌腸，音譯Lidos灌腸。這種灌腸方法在哈爾濱流傳了近百年。因為香腸的外觀是棗紅色的，所以被哈爾濱人稱為紅腸。
3.制作香腸的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，尤其是豬或牛腸衣）、澱粉（土豆澱粉最好）、大蒜、鹽和硝酸鹽。其中壹半是瘦豬肉，大約三分之壹是肥豬肉，其中壹些還添加了瘦牛肉，其余是澱粉和調味料。
擴展數據:
原料:？高筋面粉680克、糖140克、牛奶160克、鹽7克、黃油50克、酵母10克、雞蛋3個。
生產步驟:
1，除黃油外所有原料都揉成面團，很硬，沒關系。
2、加入黃油繼續抹平，不要追求薄膜，發酵量大壹倍，冬天室溫下發酵過夜即可。
3.把它卷成和烤盤壹樣長的長方形。
4、撒上各種堅果、普通幹、枸杞、玫瑰花。
5、緊二次發酵，最好在下面放壹盤開水，保持溫度和濕度，並在壹小時內發酵兩倍。
6.發酵後撒上面粉，用鋒利的刀片切五刀，壹直切到第壹層堅果。
7、烤箱上下火175度烤45分鐘左右，上色的時候記得蓋上錫紙。
8、可以在下面加壹層烤盤，防止底部被塗太深。
百度百科-大列巴-美食怎麽吃
微信微信官方賬號-大列巴面包