熏肉、熏蛋、熏豆腐幹等都含有比較多致癌物質，比如苯並芘。如果人體大量進食這些食物，易患食道癌和胃癌，嚴重影響人體的消化系統，機體的免疫能力大大下降，腸胃疾病進壹步惡化，形成惡性循環。
如果經常吃黴變的食物，可能出現黃曲黴菌感染，導致人體的腸胃病變，嚴重的情況下可導致癌癥。生活中有很多常見的黴變食物，比如玉米、花生等，壹旦受到潮濕的環境，就會發生細菌汙染，產生黃曲黴菌素。這種致癌物質不僅會影響人體腸胃，還會出現擴散，導致其他內臟器官也隨之病變。
有些女性平常的時候喜歡吃壹些蛋糕，油炸食品加工的肉制品這樣的高脂肪，高熱量的食物。雖然說這些食物確實吃起來非常的美味，但是這些食物是有著壹定的可能性會導致乳腺癌這種疾病的發生的。因此，女性朋友平常的飲食壹定要註意控制熱量的攝入。
香煙當中的致癌物和促癌物都是非常的多的，所以平常的時候吸煙過多的話，是最容易引發癌變的了。烈酒入口的燒灼感，讓人備受喜歡，但是這樣確實會使得口腔黏膜受到損傷的，最終還會引發口腔癌。還有些人吸完煙以後喜歡嚼壹些檳榔，但是檳榔這種食物也是會導致口腔癌的患病率增加的，因此，大家平常的時候最好是能夠遠離煙酒和檳榔。
燒烤類食品能產生確定性的致癌物質，叫做α-苯並芘。烤壹個雞腿或壹個雞翅吃進去，產生的α-苯並芘對人造成的損害，大約超過60根香煙的毒害。有人說我邊吃燒烤，邊吃烤大蒜，能中和致癌物，但其實並沒有，大蒜並無“中和致癌物”的“功效”。如果因此就更多地進食燒烤物，那危害更大。