壹、蘇軾詩中的美食
蘇軾愛美食，他在詩中寫道：“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”，“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”，就透露了他對山間野味的愛好。當蘇軾先生被貶廣東時，吃到荔枝後更是寫下了“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝”的美句。東坡先生從吃到做，無壹不精，東坡肉、東坡魚到東坡羹、東坡餅等，都是他精心制作的美食。
二、蘇軾詩中的茶
“我官於南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”，蘇東坡先生愛茶，他在江南當了很多年的官，所以不免受到了當地飲食習慣的影響。他在文章中寫道：“除煩去膩，不可缺茶”。他還會煎茶，他認為煮茶的水應該以雨水最佳，井水其次。在杭州，還有壹副用蘇軾的詩寫成的對聯，上聯是“欲把西湖比西子”，下聯是“從來佳茗似佳人”。
三、蘇軾詩中的酒
“豈惟煮茶好，釀酒應無敵”，東坡先生不僅愛飲酒，也愛釀酒。他喜歡宴飲交友，飲酒賦詩，以酒會友，飲酒助文。“他在《中山松醪賦》中寫道：“味甘余而小苦，嘆幽姿之獨高。知甘酸之易壞，笑涼州之蒲萄。似玉池之生肥，非內府之蒸羔。酌以癭藤之紋樽，薦以石蟹之霜螯。曾日飲之幾何，覺天刑之可逃”，來贊揚這種酒的味道之美。在《蜜酒法》壹文中也詳細記載了蜜酒的釀造方法。他還記載了自己釀成的酒：“釀成而玉色香味超然，非人間之物也”。