鮮榨荔枝汁、荔枝柴燒鵝、避風塘蟛蜞、厚街煎魚餅、松露濃湯雞煲翅、荔枝柴炭烤龍蝦牛排、咖啡茶點巧克力等相結合，讓妳壹次性品嘗夠各種特色菜。在這裏向妳介紹了幾款中西餐的菜式。
松露老火濃湯翅
魚翅選用大牙揀翅，因為牙揀翅的翅針比其他魚翅要細，所以更加容易入味，口感是所有魚翅中最滑的。
濃湯選用生長期為9個月以上的走地老母雞，以及客家豬肉、雲南宣威火腿、日本北海道幹元貝、甲魚裙邊5種優質原材料，以文火慢熬8小時，使所有原材料的味道全部溶入湯內，所以湯汁非常鮮香醇厚。
松露的加入令整盤翅更加香濃，將湯汁的鮮香醇厚調到了極點。
荔枝柴炭烤龍蝦牛排
原料采用澳洲進口生猛龍蝦半只，澳洲進口黑牛牛柳100克。
搭配牛柳可以有三種口味的醬汁：黑椒汁，香辣的黑椒混合著濃郁肉汁。蘑菇汁，也就是白菌汁，其特點是鮮美。紅酒汁，選用優質紅酒，經過高度濃縮後，加入鮮肉汁，凸顯了紅酒的醇香。
而搭配龍蝦的有兩種醬汁：蒜香牛油汁，由多種牛油調制而成，鹹香可口。
還有壹種是番茄沙沙，由十幾種調料配制而成，有壹點酸，還有壹點辣，是壹種特別的美食享受。