伊麗莎白沙皇吃橄欖湯、燕麥餅、腌肉和洋蔥。
在美國歷史學家羅伯特·馬西的作品《通往權力之路：葉卡捷琳娜大帝》，第十四章中提到，在國宴上，盡管各色菜肴豐盛奢華，但伊麗莎白壹世·彼得羅芙娜女皇只喜歡嘗試壹些農家菜品，例如橄欖湯、燕麥餅、腌肉和洋蔥。
橄欖湯代表堅毅與頑強，寓意著在困境中不屈不撓的精神，燕麥餅則是農作物質量收成的象征，而腌肉則代表了農家生活的質樸。這些菜品既體現了傳統美食文化，也反映了伊麗莎白壹世女皇的生活態度和品味，更是包含著對子民的關切。
人物生平
伊麗莎白早年備受父母寵愛，經歷了葉卡捷琳娜壹世、彼得二世、安娜壹世的統治時期。在安娜逝世，伊凡六世短暫執政後，伊麗莎白於1741年在軍方的支持下發動政變，奪取皇位。
她即位後，宣布繼承彼得壹世的傳統，廢除了聲名狼藉的內閣，恢復俄羅斯元老院，並把權力集中於她。在廢除死刑的同時，伊麗莎白朝廷保留了打擊政敵的秘密官廳。她大力支持科學、文化、教育的發展，在位時期建造了莫斯科大學、冬宮等建築，進行大量的建設工程。
此外，伊麗莎白統治下的俄國還發動了對瑞典和普魯士的戰爭，尤其是她聯合奧地利大公瑪麗亞·特蕾莎、法國國王路易十五進行的七年戰爭。1762年，伊麗莎白在七年戰爭尚未結束時病逝，享年52歲。
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