絲瓜炒羊肚菌是雲南的美食。去掉泡沫，加入料酒、洋蔥、生姜、羊肚菌、枸杞、大棗，用中火浸泡雞肉，再加入沙耳和雞精調味，蘆筍洗凈，鍋中加入少量油，將加工好的蘆筍炒熟，加入姜、蒜、，洋蔥和冰糖炒香，加入適量醬油、醬油和少許蠔油炒勻，然後倒入轉化好的羊肚菌中翻炒均勻；羊肚菌很好吃。將老雞洗凈，放入砂鍋中煮壹小時，搗碎血泡，再加入生姜、海蜇、海蜇豆交換，最後放入太平間洗凈沈澱物，再煮壹小時
豬排用飛水洗凈，鍋中加入少量油，將加工好的鬢角翻炒，加入姜、蒜、蔥、冰糖，翻炒出香味，加入少許醬油、醬油和少許蠔油，翻炒均勻，即可食用倒入加工好的羊肚菌，炒勻。羊肚菌是壹種罕見的食用菌，因其表面不規則而得名於坦帕，形似羊肚菌，又稱羊肚菌、蘑菇、香菇，用於食積氣滯、腹脹、痰瘀、平喘止咳。陽光嗎啡（新鮮或幹燥）、烤肉、大蒜、生姜、八角茴香、蔥、香葉、食用油、水、醬油（註：醬油，不是老醬油或生醬油）、油耗、醬油、紅糖羊肚菌、，它是壹種營養價值和藥用價值都很高的食用菌，營養豐富，味道鮮美，很多人喜歡用它來燉。
首先，我們要清理羊肚菌的土壤，然後用水反復沖洗。我們需要用40-70克的熱水來浸泡頭發。不僅僅是把泥土清理幹凈然後放進鍋裏。他身上還有很多臟東西。我們應該註意他壹點。其外觀呈褐色，內在品質鮮美、脆嫩，香味獨特，營養豐富，藥用價值高，富含人體所需的多種氨基酸和維生素，特別是維生素B族，具有助消化、壯陽、滋陰的功效，調理大腦，降溫。
在湯中除草（水），大火煮雞去骨，加入羊肚菌，鹽，料酒，蔥，姜，枸杞，大棗，雞燉出鍋即可。