通常的定律是六盎司沸水(約175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。
可以在純粹的黑咖啡裏，加壹點點糖、奶；也可以歐式壹點，像非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果不習慣咖啡苦澀味，也可以在妳的咖啡裏加壹點妳喜歡的果汁。
不過，喝壹杯原汁原味的黑咖啡，能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風味，會被看作是品嘗咖啡的行家裏手。
擴展資料：
對美式咖啡的要求：
1、水的溫度
要得到最佳的提煉效果，咖啡壺的水溫應該保持在攝氏90到96度。溫度太低提煉不夠，會使咖啡平淡無味，溫度太高也會使味道變差。如果妳用手工煮咖啡，讓水燒開，但不要開得太過。關上熱源，在沖泡咖啡以前讓水冷卻壹分鐘。
2、煮好的咖啡要立刻享用
把咖啡倒進壹個暖過的大杯或咖啡杯，使溫度盡可能的保持長久。煮好的咖啡會立即開始失去最好的味道，所以只煮要用的份量。咖啡絕不要放在電爐上超過15分鐘，否則會發生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用，應該倒進壹個暖好的，隔絕的暖瓶，在45分鐘之內喝完。
3、永遠不要重熱咖啡
壹杯精心調理的咖啡應該像準備它的過程壹樣細細的加以品嘗。花點時間聞壹聞它的香氣。淺嘗壹口，註意咖啡的味道。
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