據介紹，此屆水街美食節，以打造水街十大美食評選、邕江之濱校園音樂盛典兩大主題活動。通過網絡評選和評審委員會相結合的方式，評選決出了最受歡迎的天天生榨米粉、快意蝦味全肉餃、日照紅芝麻湖等“水街十大名小吃”。重點打造水街美食文化 “水街美食”品牌、薈萃廣西地方特色美食、融美食、文化、旅遊、休閑娛樂為壹體，借助“水街美食”的傳統影響力，創建“水街美食節”獨立品牌，進壹步弘揚水街美食文化；通過邕江之濱校園音樂盛典創立南寧最具影響力的校園音樂盛事。
本屆的四川三大炮、糖畫等特色美食首次亮相南寧。由於只匆匆看了壹遍，因此未能看到四川三大炮，不過久違的糖畫倒是又得見了。