首先，了解受眾
既然是觀眾喜歡的視頻，就要先了解觀眾喜歡什麽。我在那裏工作了很長時間，但結果並不令人滿意。妳向壹個北方人展示了壹些具有南方“特色”的美食，如蛇肉和幹老鼠。大學期間經常給東北室友安利老鼠幹，可惜幹了四年都沒成功。類似這樣的事情還有很多，在我們制作視頻之前需要仔細研究。清真不吃豬肉之類的，以免費力不討好。
第二，內容有重點
既然妳在拍美食視頻，妳應該非常清楚這個視頻的中心在哪裏。是專註美食的實踐過程，還是對美食的品鑒、味覺素材的分享，抑或是整個美食體系的背景介紹，讓用戶了解美食的歷史和文化。我們需要找到壹個重心，並將其放大為我們視頻的主要核心。就短視頻而言，內容太多並不好，所以我們應該握緊拳頭，專註於壹點。
第三，表演形式
視頻作為藝術的載體，自然包含了表演的形式。這包括攝像機位置、角度、鏡頭、旁白是否真實或旁白等壹系列因素。我們制作的視頻需要能夠形成體系，有獨立的風格，這樣才容易受到觀眾的喜愛。比如，旁白應該用什麽樣的語氣？是循規蹈矩、幽默風趣、使用標準普通話還是加入壹些方言調侃都是需要提前制定的方向。然後對不同體系的食物有不同的解釋，用旁白來襯托食物。妳不能給人看得太刺眼，掩蓋了真正的主角。
第四，場景規劃
選擇街拍還是室內，城市還是鄉村。這也是視頻制作的重要環節，針對不同的人群選擇不同的場景。目的也是為了突出我們的食物，而場景也是對比效果的壹部分。
動詞 （verb的縮寫）參考學習
作為壹檔飲食文化類節目，《舌尖上的中國》可以說是最好的案例。它的壹些片段可以作為視頻拍攝的參考，尤其是對於接觸不多的新人來說，這是壹個很好的參考目標。
總之，要想拍出觀眾喜歡的美食視頻，需要作者在多方面下功夫，認真做研究，努力就會得到壹分。