主要是看是怎麽吃，有些朋友吃出了問題主要是因為他們把發芽的或者發情的土豆和雞蛋壹塊吃了，所以才會吃出問題，但是如果正常的烹飪，土豆和雞蛋在壹塊是可以的。
註意：之前說土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裏大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裏的胃酸溶解在壹起時，會產生壹種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裏含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
土豆不能和什麽壹起吃：
1.土豆+ 香蕉 ：壹起吃面部會生斑
2.土豆+ 香雀 ：壹起吃臉上容易生雀斑
3.土豆+ 石榴 ：壹起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
4.土豆+ 柿子 ：吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沈澱，既難消化，又不易排出
5.土豆+ 櫻桃番茄 ：導致食欲不佳消化不良
6.土豆+ 西紅柿 ：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沈澱，從而導致食欲不佳，消化不良
雞蛋不能和什麽壹起吃
1.雞蛋+ 消炎片 ：壹起吃會中毒
2.雞蛋+ 茶 ：影響人體對蛋白質的吸收和利用
3.雞蛋+ 豆奶 ：壹起吃會影響營養素的吸收
4.雞蛋+ 鵝 ：損傷脾胃
5.雞蛋+ 豆漿 ：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
6.雞蛋+ 菠蘿 ：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
7.雞蛋+ 鵝肉 ：壹起吃傷元氣
8.雞蛋+ 雪蓮果 ：不利於蛋白質的吸收
9.雞蛋+ 紅薯 ：壹起吃會腹痛