華夫餅壹般采用加有發酵粉的面粉，用牛奶、奶油、水合成面糊，面糊根據個人口味或稀軟或粘稠。把面糊倒入華夫餅烤盤中，如今壹般采用電子烤盤，有自動烤畢的按鈕，使用簡單方便，制作快捷。還可以澆上奶油、冰激淩、巧克力或者果醬。 材料：
面粉，黃油，雞蛋，牛奶
準備過程：
1、融化25克黃油；
2、打壹只雞蛋，充分攪拌；
3、60ml牛奶；
4、150克小麥粉，混合50克蛋糕粉，稍加少許鹽；
5、加入牛奶和熱黃油，充分混合攪拌，邊加邊攪拌，直到成稀糊狀，最好粘稠且均勻。
烘培：
1、華夫餅爐預熱3分鐘，再用黃油均勻塗抹上下內膜，在下層加入調好的餅漿
2、慢慢合上上蓋，註意不要讓漿汁外泄（加入餅漿時，加至8成），烘烤5～7分鐘
3、5～7分鐘後，輕輕打開上蓋，做好的餅已經成型，在表面塗抹黃油，用夾子小心翻轉，再塗抹黃油與反面，出爐；
4、出爐了，修剪餅的邊，在依次分成5小塊，依個人喜好加入鮮奶油，果醬，巧克力醬等等。 所需原料：
雞蛋、檸檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。
做法：
1、分開蛋白蛋黃（兩只）（四塊的量）；
2、蛋白加10G糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發成泡沫能站得住，如圖；
3、蛋黃打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用電動打蛋器打勻，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀劃十字式拌勻，再將打發了的蛋白分兩次加入拌勻；
4、將面糊倒入烤花夫的電模子，插電，開始加熱，等機器自己跳停，取出。
註意：
1.未到入面粉糊之前用刷子在模子裏刷壹層油，這樣容易脫模。
2.無放任何加發劑，泡打粉和蘇打粉都沒放，就單用蛋白打發，但餅發得很好，剛烤好時吃，很松化，很香蛋味。 ·配 料:
低筋粉500克，鹽5克，糖20克，牛奶30毫升、植物油20克，雞蛋10只。
·操 作:
1.將上述原料拌成面糊。
2.將面糊鋪平於烤盤中。
3.進電烤箱在200℃爐溫下烘烤約12分鐘即可。
註意事項：面糊註意上勁。