第二、黃鱔。秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有壹定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲等，均為保健美食。
第三、栗子。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。
第四、紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥***同燉食，效果更好。
第五、雞湯。冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之壹是喝雞湯。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒 鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病癥也大有裨益。
第六、動物內臟。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素 B2很多。冬天由於氣候幹燥，不少人嘴唇幹裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。
第七、海帶。海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應，具有較好的禦寒作用。