2.絲綢娃娃。絲綢娃娃之所以得名，是因為它看起來像嬰兒時期的嬰兒。事實上，它是壹種素食春卷，裏面包著油炸大豆和蘿蔔絲。妳可能會說這不尋常，但絕對澆在素食春卷上的醬料是由名人制作的，味道酸、脆、辣。它是貴州八大名小吃之壹。
3.雷佳豆腐丸子。豆腐餃子在貴州並不罕見，但雷家是最有名的。豆腐餃子通常有核桃那麽大，外酥裏軟。食用時，將它們蘸上酸蘿蔔和魚腥草混合的醬料，這種醬料具有獨特的味道，是貴州著名的小吃之壹。
4.花溪牛肉粉。牛肉粉是貴州非常常見的小吃，但花溪最有名。華西的家人用牛骨煮湯。牛肉粉好吃又軟，很受貴州人的喜愛，受到遊客的好評。
5、愛豆腐果。據說它是由壹對貧窮的夫婦發明的。豆腐切成長方體形狀，放入辣油、醬油、醋、香油、味精、蔥、姜、蒜、魚腥草等。吃起來味道很足，但需要提煉。裏面的醬料很辣，慢慢就能吃出不壹樣的味道。