外賣
外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品（壹般指自己店鋪現做的），通常以打包出現，也是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續。隨著電話、手機、網絡的普及，外賣行業得到迅速的發展。
外賣以用戶的即時洞察為核心，以大數據為驅動，圍繞著本地生活服務平臺打通線上和線下消費場景，線上實現交易閉環，線下通過即時配送完成交易履約，從而為更多用戶提供從需求發起到商品驗收的壹站式服務。
外賣行業的優勢
1、省時方便：對於不方便煮飯或者懶得煮飯的人來說，外賣無疑是最好的選擇，既省去了買菜洗菜煮菜的麻煩，也不用洗碗，尤其是對上班繁忙的上班族來說非常便利。對於消費者而言，除了第壹次訂餐的時候需要輸入有關信息，之後訂餐都可以不用再次填寫，點餐速度更明顯。
2、種類繁多：外賣食品種類繁多、可以品嘗到各種美食，且口味豐富，可以解決眾口難調的問題。外賣的話，壹般是壹些家常菜，吃起來口味還是比較合適的。當然也有小吃、飲料等等，種類很多，想吃什麽就點什麽。
3、優惠多：現在大家都基本上離不開手機，而現在也可以在網上點餐。壹般而言，無論是外賣網站還是手機外賣app對於網上訂餐的人都有壹定的優惠。
4、節省成本，方便管理：對於店鋪來說，可以統壹訂單及配送管理，有效降低餐廳運營成本，提高配送效率！餐飲企業上網，便於顧客了解餐飲企業的情況。而且店家也可以通過網絡，進行顧客調研，了解顧客需求、欲望和消費心理。