第壹章講的是各種風味的華北
第壹節在北京吃飯
小吃崔輝
涮羊肉
清宮料理
北京烤鴨
炸醬面
第二節吃在天津
天津廢墟
八碗
斯達巴
冬令四寶
第三節在河北吃飯
驢肉三明治
魚宴
墻外的宮廷菜肴
格紮
第四節吃內蒙
全羊宴
烤全羊
濃濃的牛奶香味
第五節在山西吃飯
平遙萬圖
稻殼燕麥面粉烤佬佬
刀削面
包皮表面
體健
第六節在山東吃飯
八大菜系魯菜
八仙過海造羅漢。
德州扒雞
泰山三美
壹福面館
脆皮鍋
和諧快樂
第二章在華東吃新鮮和美麗
第壹節是在上海吃飯
蒸鍋貼
八寶鴨
棗泊頭
素面湯
第二節吃在安徽
八大菜系徽菜
霸王鱉雞
油炸毛豆腐
武威熏鴨
易門幹苔
第三節吃在浙江
八大菜系浙菜
醋汁蒸草魚
龍井茶炒蝦
東坡紅燒肉
叫花姑娘雞。
第四節吃江蘇。
八大菜系蘇菜
天下第壹道菜
三套鴨子
揚州水煮肉絲
水晶瑤緹
水煮鹽水鴨
無錫肉骨頭
沛縣狗肉
第三章食全海鮮吃華南
第壹節吃在廣東
八大菜系粵菜
白雲豬腳
裏科兄弟
民族美食
烤乳豬
(做某事)時間不夠。)
東江範艷雞
潮汕功夫茶
第二節吃在福建
八大菜系福建菜
清蒸魚翅魚肚鮑魚
涮酒品
冷凍竹筍
七星魚丸
清淡的蛋糕
第三節，吃在海南
文昌雞
沈積鴨
樂和蟹
東山羊
五色大米
第四節吃廣西
桂林米粉
酸味咀嚼
正絨面革
龜苓膏
米易
第四章津津有味地吃華中
第五章色、味、爽心老東北
第六章西北的獨特風味
第七章回味無窮的西南