方法/步驟1:
口味蝦
長沙的口味蝦是非常火的，是夜宵中吃的最多的食物之壹。而口味蝦有好幾種做法，可以滿足不同口味的客戶食用。
方法/步驟2:
嗦螺
嗦螺也是非常火爆的，嗦螺是用小螺絲經過嚴格的清洗，幹凈之後，用辣椒，生姜等佐料做成，很辣很爽。沒有吃過的壹定要去試試哦
方法/步驟3:
臭幹子
長沙臭幹子壹直都是長沙的壹大特色，以“臭”出名，樣子看上去黑黑焦焦的。但是完全擋不住它的美味。
方法/步驟4:
口味蛇
長沙口味蛇也是壹絕，蛇肉是很營養的食物哦。在長沙吃口味蛇要在夏季的時候，這時候的肉比較多，其他時間都幹幹瘦瘦的沒有肉吃。
方法/步驟5:
口味牛蛙
口味牛蛙是用蛙肉和幹辣椒爆炒而成，蛙肉鮮嫩和辣辣的味道，這個牛蛙都是家養的，非常大壹只，它的肉也非常多的。
方法/步驟6:
糖油粑粑
金黃的糖油粑粑，吃上去甜甜的，軟軟糯糯。糖油粑粑在長沙大街小巷都能買得到，在逛街的時候順便買壹份，也是壹種享受
方法/步驟7:
酸棗粑粑
這個市面上買的都已經包裝好的，口感是酸酸甜甜的，孕婦很愛吃。
方法/步驟8:
蒿子粑粑
蒿子粑粑是每年三月初三的時候吃的，用野生的蒿子草參合糯米粉剪制成的，帶有蒿子草的清香。（據說三月三吃，不會被蛇咬）
方法/步驟9:
醬板鴨
長沙醬板鴨也是非常出名的，買醬板鴨的時候可以打真空包裝，可以放10多天的，送給其他地區的朋友，首選醬板鴨哦
方法/步驟10:
麻辣燙
長沙麻辣燙是非誠便宜又好吃的壹種，而且品種很多，有肉食，素食，面食，也能滿足各種需求的小吃了。壹般麻辣燙是作為壹種夜宵存在的，邀三五個朋友麻辣燙，喝喝飲料，是很享受的。