用蓮藕設計食物

藕盒怎麽炒，又脆又好吃，又好吃又不上火？妳喜歡油炸蓮藕嗎？在我們家的春節期間，我們總是做這種特別的食物，這也很受我們的歡迎。在我們家，我們經常做這種特殊的食物。但是有些人不僅把炒藕盒設計成特別好看的顏色，而且吃起來不焦不嫩，沒有想象中的好吃。只是因為他們沒有技術，下面我就告訴妳，炒藕的時候外面裹的那層真的是小麥粉還是木薯澱粉？很多人都不確定，難怪炒藕盒難吃。

營養成分比較高，可以降火消食，還有滋陰清熱的作用，所以很多人特別喜歡吃蓮藕。蓮藕的烹飪方法還是很多的，不管是用來煮飯還是打碎這種藕盒都是很不錯的。同時它的味道特別好，所以很多人特別喜歡吃蓮藕。

第壹步:今天跟我來看看蓮藕盒的具體做法。首先，我們可以準備所需的材料。蓮藕提前準備好生豬肉200克，生雞蛋三個，鹽少量，蛋清少量，小辣椒壹半以上，香蔥壹根，小麥粉和玉米粉適量。

第二步，我們可以先把新鮮的豬肉清洗幹凈，然後切成薄片放在碗裏，在這個肉餡裏放壹點醋和壹點蛋清，順時針同方向攪拌，直到越來越活躍，然後把洋蔥清洗幹凈，切成洋蔥段，把辣椒清洗幹凈，切成丁，把香蔥和辣椒丁壹起放在這個肉餡裏，朝正確的方向攪拌，那樣的話，生產就進行了。

然後我們準備壹個碗，加入面粉澱粉和三個雞蛋加適量冷水，攪拌均勻，直到變成糊狀。我們可以清洗蓮藕，去掉它的皮。那麽切蓮藕的時候壹定要註意第壹個均勻的膜和蓮藕的1/2位置。只有切掉第二刀，才能做出這個小藕盒，而且比較方便。

然後我們會把肉末均勻的搓在這個蓮藕片中間，所以在加的過程中壹定要註意，不要把蓮藕弄斷了，不然炒出來的蓮藕會爛的。肉餡做好了，大家再把面糊遞過來，把蓮藕片放在面糊上脫漿，然後放在鍋裏吹起來，直到蓮藕兩面煎成金黃色。