材料
配料:冬瓜和蛤蜊
調料:鹽、3片姜、2根香蔥、鹽、白胡椒粉。
工作方法
1.蛤蜊洗凈吐沙，冬瓜切成小塊，姜切片，蔥切段。
2、蛤蜊、小蔥、切片，加水按下養生鍋的燒開鍵。
3.十分鐘後，把煮到開口的蛤蜊挑出來待用。
4.將養生鍋裏的湯倒入壹個大碗裏，靜置澄清後再倒回鍋裏。不要把有沈澱物的湯倒在容器底部。
5.加入冬瓜丁。
6.按下健康湯按鈕，繼續煮湯。
7.在養生湯模式下，時間為壹小時。
8.煮到55分鐘的時候，再把蛤肉放入湯中。
9.加鹽。
10，加入白胡椒粉調味。
11，煮開就好。
12，放在湯碗裏，撒點香蔥。
蛤蜊姜絲湯
材料
“花蛤？半斤姜？適量的米酒？數幾滴”
工作方法
1，三碗水開。
2.加入蛤蜊煮開。
3.最後加入姜和鹽味精調味，關火後滴幾滴米酒。
蛤蜊苦瓜湯
材料
1.蛤蜊400克，苦瓜半個。
2.姜、鹽、味精、花生油
工作方法
1.蛤蜊加淡鹽水吐沙，洗凈備用。
2.苦瓜去籽，切成薄片，均勻撒少許鹽。
3.熱鍋加點花生油，把蛤蜊和苦瓜炒幾下，加適量開水，把蛤蜊的殼打開煮熟，加適量味精和少許鹽，就OK了。
蛤蜊蘿蔔湯
材料
蛤蜊200克，蘿蔔200克，油，料酒，蔥姜，鹽。
工作方法
1.將文蛤在淡鹽水中浸泡2小時，吐出沙子，然後放入冷水中煮，直到它打開才能得到肉。
2、蘿蔔洗凈切片。
3.將煮沸的蛤蜊水和姜片煮沸，加入蘿蔔和蛤蜊，燉5分鐘。
4.用料酒和鹽調味，撒上蔥花。
蛤蜊酸筍湯
材料
酸筍、蛤蜊、鹽
工作方法
1.水開後放下切好的酸筍片，滾好後放入洗凈的蛤蜊。
2.蛤蜊全部打開後加鹽，再煮壹分鐘，關火。
蛤蜊魚丸湯
材料
蛤蜊、魚丸、芹菜、鹽
工作方法
1.以骨頭湯為底，煮開後放下魚丸，蓋上蓋子。
2.湯燒開後，放下蛤蜊。蛤蜊開殼後，加入少許鹽，然後關火，放入碗中，撒上芹菜。